Hähnchen-Nudelsalat

Zutaten:
– Hähnchenfleisch (Salz, Pfeffer, Hähnchengewürz,Senf)
– Nudeln
– Mais
– Rote Paprika
– Frühlingszwiebeln/ rote Zwiebeln
– Eisbergsalat

Sauce:
– Joghurt
– Mayonnaise
– Knoblauchzehe
– Petersilie
– Salz, Pfeffer
– Olivenöl
– Essig

Zubereitung:
1. Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer, Hähnchengewürz und Senf einreiben.
2. Von beiden Seiten goldbraun anbraten und in kleine Stücke schneiden.
3. Joghurt, Mayonnaise, gepressten Knoblauch, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig vermischen.
4. Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
5. Nudeln, Hähnchenstücke, Mais, Paprika, Frühlingszwiebeln und Eisbergsalat in eine große Schüssel geben.
6. Sauce hinzugeben und gut vermengen.
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Zutaten:

250g Nudeln
1 rote Zwiebel
1/2 Gurke
250g Cocktailtomaten
60g Rucola
5-6EL Öl
1EL Essig
1TL Senf
Salz & schwarzer Pfeffer
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