🍲 Nudelsuppe – Am vierten Tag gibt es eine leckere Nudelsuppe. Ein Klassiker, denn sicher jeder gerne isst und der auch so einfach und schnell gemacht ist. Das Schöne an einer Nudelsuppe ist, dass man mal Reste verbrauchen kann, sowohl Gemüse als auch Nudeln.
Wie oft hat man angefangene Nudelpackungen, dazu etwas Gemüse, ein paar Gewürze und schon ist eine wärmende Nudel Suppe fertig. Bei diesem Schmuddelwetter genau das richtige. Kinder essen Nudeln immer gerne und so kann man den Kleinen oder Großen, schnell mal etwas Gemüse unterjubeln 🙂

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Beas Rezepte und Ideen
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Viel Spaß in meiner Suppenküche

Zutaten für ca. 6 Personen
1 große Zwiebel
Möhren
Sellerie
½ Kohlrabi oder Blumenkohl
Pfeffer und Piment
1 Liter Gemüsebrühe
1 Liter Wasser
Hähnchen oder Pute in kleine Stücke geschnitten
400 g Nudeln nach Wahl
Zum Schluss, Lauch, Petersilie und Erbsen zugeben
Pfeffer/Salz/Muskat

Wer mag kann auch statt Hähnchen, Bockwürsten mit in die Suppe schibbeln oder eine vegetarische Nudelsuppe servieren.

#BeasRezepteUndIdeen #Suppenwoche